Herbes et Épices

5 bienfaits pour la santé des baies d'aubépine qui pourraient vous surprendre

Juin 10, 2024

Baie d'aubépine - Dr Axe

L'aubépine est souvent appelée « l'herbe du cœur » pour ses diverses capacités cardio-protectrices. Prisée pour sa capacité à élever et à renforcer le cœur tant sur le plan émotionnel que physique, la baie d'aubépine est utilisée depuis des siècles comme remède naturel pour toutes sortes de problèmes cardiaques graves. Il s'agit notamment de l'angine de poitrine, de l'hypertension artérielle, du durcissement des artères, des battements cardiaques irréguliers et même de l'insuffisance cardiaque congestive.

En fait, l’aubépine est utilisée pour traiter les maladies cardiaques depuis le premier siècle ! Avance rapide jusqu’au début des années 1800 et les médecins aux États-Unis utilisaient également cette plante médicinale pour traiter les troubles respiratoires et circulatoires. (1)

Les fruits, les feuilles et les fleurs de l'aubépine sont aujourd'hui utilisées en médecine. Le fruit de l'aubépine se présente sous la forme de petites baies rouges. Les tribus amérindiennes aimaient en manger et utilisaient également l’aubépine pour traiter les troubles cardiaques ainsi que les troubles gastro-intestinaux. (2)

Qu’est-ce qui rend les baies d’aubépine si médicinales ? Il semble que ce soient leurs nombreux flavonoïdes, pour commencer. Les flavonoïdes sont de puissants antioxydants connus pour réduire efficacement l’inflammation tout en renforçant la fonction immunitaire. Une alimentation riche en aliments, boissons et herbes riches en flavonoïdes a été associée à la prévention des maladies cardiovasculaires et neurodégénératives ainsi que du cancer. (3)

Examinons de plus près comment une toute petite baie d'aubépine peut réellement améliorer considérablement la santé de nombreuses personnes.

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Qu'est-ce que la baie d'aubépine ?

Le buisson d'aubépine, également appelé pomme-épine ou arbre de mai, est une plante à feuilles caduques. C'est un membre de la famille des roses (Rosaceae) appartenant au genre Crataegus. L'aubépine peut se présenter sous la forme d'un buisson épineux d'aubépine ou d'un arbre d'aubépine. La plupart du temps, l’aubépine pousse sur les flancs des collines boisées et ensoleillées. Il existe diverses espèces d’aubépine, dont plusieurs se trouvent en Amérique du Nord. (4)

Une plante d'aubépine a des baies ainsi que des fleurs qui fleurissent en mai. Les fleurs d'aubépine sont rouges, roses ou blanches. Les petites baies d'aubépine apparaissent après la floraison des fleurs. Lorsque les baies d'aubépine mûrissent complètement, elles sont généralement de couleur rouge, mais parfois elles sont noires. Ces baies sont comestibles. Quel goût ont-ils ? La plupart des gens décrivent les baies d’aubépine comme un mélange d’aigre-doux.

L’herbe d’aubépine regorge de composés bénéfiques pour la santé. Il a été démontré que ces composés améliorent réellement la santé cardiaque. L'antioxydant de l'aubépine flavonoïdes améliore la circulation sanguine, protège contre les dommages aux vaisseaux sanguins et aide même à dilater les vaisseaux sanguins. (5)

Ces flavonoïdes comprennent les OPC. Que sont les OPC ? OPC signifie proanthocyanidines oligomères. Les OPC font partie des substances polyphénoliques les plus répandues dans les plantes. (6)

Voici quelques-uns des nombreux composés chimiques et nutriments présents dans l’aubépine: (7)

  • Flavonoïdes, dont l'hyperoside
  • Quercétine
  • Vitexine
  • Rutine
  • Triterpènes pentacycliques
  • Acide acantolique
  • Acide néotégolique
  • Choline
  • Acétylcholine
  • L'acide chlorogénique
  • Acide caféique
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine C
  • Calcium
  • Fer
  • Phosphore
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5 bienfaits des baies d'aubépine pour la santé - Dr Axe

Avantages pour la santé

1. Problèmes cardiaques majeurs

La baie d'aubépine est surtout connue pour ses effets tonifiants utiles sur le cœur. En tant qu’« herbe cardiotonique », l’aubépine s’est révélée extrêmement utile pour toutes sortes de problèmes cardiaques graves. Ceux-ci incluent l’insuffisance cardiaque, les maladies cardiaques, l’angine de poitrine, les modifications du rythme cardiaque et l’athérosclérose. Selon une étude de 2016 publiée dans la revue Chimie médicinale actuelle, les puissants bienfaits cardiaques de l'aubépine proviennent de sa teneur élevée en polyphénols. (8)

À ce jour, des recherches ont montré que l'aubépine peut même avoir un effet utile sur l'insuffisance cardiaque congestive (ICC). Plusieurs études ont montré que la supplémentation en aubépine entraînait une amélioration de la fonction cardiaque sur la base d'un certain nombre de paramètres. Ces paramètres comprennent la pression artérielle, la fréquence cardiaque, le débit cardiaque et la tolérance à l'exercice.

Un essai en particulier a donné à 78 patients atteints d'insuffisance cardiaque de classe II de la NYHA une préparation commerciale de feuilles et de fleurs d'aubépine. Après deux mois, les patients recevant 200 milligrammes d'aubépine trois fois par jour présentaient une capacité cardiaque accrue, ainsi qu'une réduction des symptômes. Le groupe aubépine a également montré une diminution de la pression artérielle systolique pendant l'activité physique. Une autre étude allemande a également montré qu'un extrait d'aubépine (LI132 Faros®) était presque aussi efficace qu'un médicament sur ordonnance contre l'insuffisance cardiaque (captopril). Et l’extrait d’aubépine avait moins d’effets secondaires. (9)

Une autre étude de cohorte portant sur 952 patients souffrant d'insuffisance cardiaque (NYHA II) a demandé aux sujets de prendre de l'aubépine (Crataegus) extrait spécial seul ou en complément d'un traitement conventionnel. Après deux ans, la fatigue, la dyspnée de stress et les palpitations (les trois principaux symptômes de l'insuffisance cardiaque) étaient tous significativement diminués dans le groupe ayant pris de l'aubépine par rapport au groupe n'en ayant pas pris. (dix)

2. Pression artérielle

De nombreux herboristes recommandent les baies, les fleurs et les feuilles d’aubépine comme réducteurs naturels de la tension artérielle. Une étude scientifique publiée dans Le British Journal of General Practice 79 patients diabétiques de type 2 ont pris quotidiennement 1 200 milligrammes d'extrait d'aubépine ou un placebo pendant un total de 16 semaines. Des médicaments hypotenseurs ont également été pris par 71 pour cent des participants à l'étude.

Qu'ont-ils trouvé ? Le groupe aubépine a connu des réductions plus importantes de la pression artérielle diastolique. Mais il n’y avait aucune différence entre les groupes en termes de réduction de la pression artérielle systolique. (11) Espérons que d’autres études visant à étayer l’utilisation de l’aubépine pour abaisser la tension artérielle soient bientôt disponibles.

3. Douleur thoracique (angine) et maladie cardiaque

La diminution du flux sanguin vers le cœur provoque des douleurs thoraciques appelées angine de poitrine. Parfois, on la confond avec une indigestion. Mais la véritable angine de poitrine peut être un symptôme de maladie coronarienne. Jusqu'à présent, les recherches montrent que l'aubépine peut être un remède naturel efficace pour éviter et traiter l'angine de poitrine.

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Selon un article scientifique publié dans le Journal de phytothérapie et de toxicologie, les bioflavonoïdes de l'aubépine aident à dilater les vaisseaux sanguins périphériques et coronariens. Cela peut améliorer le flux sanguin vers le cœur, ce qui rend l'aubépine très utile pour l'angine de poitrine. On pense également que les proanthocyanidines de l’aubépine réduisent la tension des parois des vaisseaux sanguins. Encore une fois, c’est très utile pour décourager l’angine de poitrine. (12)

Dans une étude, 80 sujets (âgés de 45 à 65 ans) souffrant d'angine de poitrine stable ont été répartis au hasard en quatre groupes. Le premier groupe était le groupe d’exercices aérobiques. Le deuxième groupe a pris un extrait d'aubépine. Le troisième groupe a fait des exercices d’aérobic et a pris un extrait d’aubépine. Enfin, le quatrième groupe était le groupe témoin. Après 12 semaines, les chercheurs ont découvert que la combinaison d’exercices aérobiques et de suppléments d’aubépine constituait « une stratégie complémentaire efficace pour réduire considérablement le risque d’athérosclérose et de problèmes cardiaques ». (13)

4. Taux de cholestérol élevé

Des études animales ont montré que l'extrait de baies d'aubépine peut être un remède naturel utile pour la réduction des LDL (« mauvais »). cholestérol du corps. En Chine, l’aubépine est appelée « Shan-Zha ». Une étude utilisant des sujets animaux a montré des résultats de santé vraiment impressionnants grâce à un extrait à l'éthanol d'aubépine Zhongtian, un cultivar de Shan-Zha sauvage, qui possède des fruits d'aubépine plus gros.

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Cette étude de 2016 a révélé que l'extrait de baie d'aubépine réduisait non seulement les taux de cholestérol élevés, mais qu'il diminuait également considérablement le cholestérol LDL, le cholestérol hépatique et les triglycérides ainsi que le poids corporel. (14)

5. Amélioration de la santé globale

Des recherches scientifiques menées en 2008 ont révélé que l’extrait de baies d’aubépine est excellent pour réduire l’inflammation. C'est énorme pour la santé puisqu'on sait que inflammation est à l’origine de la plupart des maladies.

La recherche montre également que l’extrait de baie d’aubépine est un piégeur de radicaux libres. Ceci est extrêmement bénéfique pour la santé humaine puisque les radicaux libres peuvent causer des dommages cellulaires (y compris des dommages à l’ADN) en volant des électrons via un processus appelé oxydation.

L'étude animale de 2008 a également démontré comment l'extrait de baie d'aubépine a des effets protecteurs sur le système gastro-intestinal et semble tuer avec succès divers types de bactéries indésirables. (15)

Faits intéressants

  • Les baies, les feuilles et les fleurs de l'aubépine sont toutes utilisées en médecine.
  • Crataegus des espèces comme l'aubépine sont originaires des régions tempérées d'Amérique du Nord et d'Europe.
  • L'aubépine a des fleurs qui poussent en petites grappes blanches, rouges ou roses.
  • Lorsque Jésus a été crucifié, la couronne d'épines sur sa tête aurait été fabriquée à partir d'aubépine. (16)
  • Les premiers documents indiquent que l’aubépine était un symbole d’amour.
  • Les baies rouges sucrées et acidulées de l’aubépine sont utilisées pour confectionner des confitures, gelées, vins et sirops.
  • De nombreuses espèces d’aubépine sont utilisées pour fabriquer des bonsaïs. (17)
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Comment utiliser

Comment pouvez-vous intégrer les baies d’aubépine dans votre vie ? Il existe quelques options. Vous pouvez opter pour du thé aux baies d’aubépine, préemballé ou en vrac. Les baies d'aubépine en vrac peuvent souvent être achetées au rayon vrac de nombreux magasins d'aliments naturels. Vous pouvez également vous procurer un supplément d’aubépine sous forme de gélule ou un extrait d’aubépine sous forme de teinture liquide.

Jusqu'à présent, les doses sûres d'aubépine semblent se situer entre 160 et 1 800 milligrammes par jour pendant une période de trois à 24 semaines. Une amélioration notable des symptômes peut prendre de six à 12 semaines. (18)

Effets secondaires et interactions médicamenteuses

Vous ne devez pas prendre d'aubépine si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Ne donnez pas de produits à base d'aubépine aux enfants. Une supplémentation en aubépine est recommandée pour une utilisation à court terme par les adultes. Si des symptômes s'aggravent lors de la prise d'aubépine, vous devez cesser de l'utiliser et consulter un médecin d'urgence.

Pour certains utilisateurs, l'aubépine peut provoquer des nausées, des maux d'estomac, de la fatigue, des sueurs, des maux de tête, des étourdissements, des palpitations, des saignements de nez, de l'insomnie, de l'agitation et d'autres effets secondaires.

Bien que l’aubépine soit connue pour être excellente pour le cœur, elle peut interagir avec les médicaments sur ordonnance pris pour les maladies cardiaques. Les médicaments destinés à traiter d’autres problèmes cardiaques, l’hypertension artérielle et le dysfonctionnement sexuel masculin sont également connus pour interagir avec l’aubépine. Certains médicaments spécifiques connus pour interagir éventuellement avec l'aubépine comprennent la digoxine, les bêtabloquants, les inhibiteurs calciques (CCB), les nitrates, la phényléphrine et les inhibiteurs de la phosphodiestérase-5. Si vous souffrez d'une maladie cardiaque ou de tout autre problème de santé ou si vous prenez actuellement des médicaments, consultez votre médecin avant de prendre un produit à base de baies d'aubépine ou tout autre supplément d'aubépine. (19, 20)

Il est également important de noter que l’insuffisance cardiaque est un problème de santé très grave. Il est préférable de ne pas vous soigner vous-même avec des suppléments d'aubépine si vous souffrez de cette maladie.

Dernières pensées

  • L'aubépine est surtout connue comme plante cardiotonique. Cela signifie essentiellement qu’il peut faire des choses merveilleuses pour le cœur.
  • Des études montrent que la petite mais puissante baie d’aubépine regorge de propriétés bénéfiques pour la santé. Ces propriétés peuvent aider à résoudre toute une série de problèmes de santé chroniques, allant de l’hypercholestérolémie à l’angine de poitrine.
  • L’une des meilleures façons de commencer à ajouter une quantité modérée d’aubépine à un mode de vie sain est de prendre une tasse de thé aux baies d’aubépine.
  • Bien entendu, il ne faut pas prendre les problèmes cardiaques à la légère. Et vous devez absolument parler à votre médecin avant d’incorporer l’aubépine à votre plan de traitement.

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