Petits Déjeuners

La meilleure recette de crêpes sans gluten

Juin 17, 2024

Ces crêpes sans gluten sont faciles à préparer, rapides et constituent une délicieuse façon de commencer votre journée. Je pense que c'est la meilleure recette de crêpes sans gluten !

Temps total

15 minutes

Sert

2-3

Type de repas

Petits déjeuners,
Crêpes et gaufres

Type de régime

Sans gluten,
Végétarien

Ingrédients:

  • 1 tasse de farine à crêpes sans gluten
  • 2 oeufs
  • ¼ tasse de lait de coco
  • 1 mesure de poudre de protéine de lactosérum à la vanille (facultatif)
  • ½ tasse de baies ou de compote de pommes
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • Stévia au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • sirop d'érable

Directions:

  1. Mélanger tous les ingrédients (sauf l'huile de coco, le sirop)
  2. Faites chauffer l'huile de coco ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Verser la pâte dans la poêle et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment dans la pâte (environ 3-4 minutes).
  3. Retournez la crêpe et laissez cuire encore 3 à 4 minutes.
  4. Arrosez légèrement de sirop d'érable de catégorie B et servez.

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