Santé des Enfants

Rachitisme + 5 façons naturelles d'améliorer la carence en vitamine D

Juin 24, 2024

Rachitisme - Dr Axe

Le rachitisme est une maladie qui affecte vos os. Elle peut se développer lorsque votre corps ne dispose pas de suffisamment de vitamine D, de calcium ou de phosphate. Cette maladie touche principalement les très jeunes enfants pendant les périodes de croissance rapide. Cependant, cela peut également toucher les adolescents.

Le rachitisme dû à une carence en vitamine D peut être évité en consommant suffisamment de vitamine D dans votre alimentation et en vous exposant au soleil. Cette maladie est plus courante au Moyen-Orient, en Asie et en Afrique, mais des cas surviennent également dans les pays développés.

Heureusement, le rachitisme peut généralement être évité en bénéficiant du soleil et d’une quantité suffisante de vitamine D dans votre alimentation. Il existe également d’autres conseils naturels et utiles pour prévenir une carence en vitamine D et des mesures que vous pouvez prendre pour gérer un faible taux de vitamine D.

Qu’est-ce que le rachitisme ?

Le rachitisme est un trouble osseux causé par un manque de vitamine D, de calcium ou de phosphate dans l’organisme.

Un faible taux de vitamine D dans le corps rend plus difficile le contrôle des niveaux de calcium et de phosphate. Au fil du temps, si vous n’avez pas suffisamment de ces minéraux dans votre sang, le corps commence à extraire le calcium et le phosphate des os. Cela adoucit et affaiblit les os. Cela peut provoquer des problèmes de croissance, des douleurs, des fractures et des déformations telles que des jambes arquées ou une scoliose.

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Cette maladie est plus fréquente chez les jeunes enfants qui grandissent rapidement et qui n’ont pas suffisamment de vitamine D pour répondre à leurs besoins. Cela crée des problèmes de croissance osseuse et les symptômes d’une carence en vitamine D deviennent perceptibles.

Le rachitisme chez les adultes est souvent appelé ostéomalacie. Le rachitisme et l’ostéomalacie provoquent tous deux un lessivage du calcium et du phosphate par les os en raison d’une carence en vitamine D. Cela provoque à son tour un ramollissement de la structure osseuse. Étant donné que les adultes ont fini de grandir, ils n'ont généralement pas les mêmes problèmes de retard de croissance et de déformation osseuse, mais ils ressentent souvent des douleurs osseuses et des cassures faciles en raison de cette maladie.

Signes et symptômes

Les symptômes du rachitisme se développent souvent lentement et s’aggravent avec le temps, plus votre corps reste longtemps sans les nutriments dont il a besoin.

Les signes et symptômes du rachitisme comprennent:

  • Douleur ou sensibilité osseuse, en particulier dans les bras, les jambes, la colonne vertébrale ou le bassin
  • Une faiblesse qui s'aggrave avec le temps
  • Perte de force musculaire
  • Problèmes de croissance et petite taille
  • Crampes dans les muscles
  • Problèmes dentaires, tels qu'un retard de croissance des dents, des problèmes de structure dentaire, des trous dans l'émail des dents ou une augmentation des caries
  • Des os qui se brisent facilement
  • Déformations squelettiques telles qu'un grand front ou un crâne de forme irrégulière, des jambes arquées, des genoux cagneux, une colonne vertébrale courbée (scoliose ou cyphose), des déformations pelviennes, une poitrine de pigeon (le sternum dépasse), des poignets et des chevilles épais, des coudes larges ou une cage thoracique bosselée.
  • Gros ventre

Les symptômes de carence en vitamine D ou de rachitisme doivent être traités le plus tôt possible, en particulier pendant l'enfance. Sans traitement rapide, le rachitisme peut entraîner une petite taille permanente et des déformations osseuses.

Causes du rachitisme et facteurs de risque

La cause la plus courante du rachitisme est la carence en vitamine D. Dans la plupart des cas, la carence est causée par une alimentation pauvre en vitamine D ou par un temps d’exposition au soleil insuffisant.

Dans de rares cas, le rachitisme est héréditaire ou les personnes peuvent avoir des difficultés à absorber la vitamine D, le calcium ou le phosphate.

Les facteurs de risque de rachitisme comprennent:

  • Jeune âge: entre six mois et trois ans, les enfants courent un risque élevé.
  • Régimes pauvres en poisson, œufs et produits laitiers : Ceci est plus fréquent chez les régimes végétariens et végétaliens et chez les personnes intolérantes au lactose.
  • Peau foncée: les enfants d'origine moyen-orientale, africaine et insulaire du Pacifique sont les plus susceptibles de développer le rachitisme, car leur peau produit moins de vitamine D en réponse à la lumière du soleil.
  • Vivre dans une zone peu exposée au soleil ou mener une vie où vous êtes à l'intérieur pendant la journée : moins votre peau est exposée au soleil (sans crème solaire), moins votre corps produit de vitamine D.
  • Problèmes de santé qui interfèrent avec l'absorption par l'organisme de nutriments tels que la vitamine D ou le phosphate: il s'agit notamment de la fibrose kystique, de la maladie inflammatoire de l'intestin, de la maladie cœliaque et des problèmes rénaux, y compris l'insuffisance rénale.
  • Nourrissons exclusivement allaités : dans la plupart des cas, le lait maternel n'offre pas suffisamment de vitamine D pour prévenir le rachitisme chez les bébés, surtout si la mère et le bébé ne passent pas de temps au soleil.
  • Carence en vitamine D chez une mère pendant une grossesse ou un accouchement prématuré : ces deux scénarios augmentent le risque de rachitisme du bébé.
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Diagnostic et traitement conventionnel

Le rachitisme est généralement diagnostiqué avec les contrôles et tests suivants:

  • Un examen physique
  • Un historique de santé et des questions sur votre alimentation et vos habitudes
  • Radiographies pour vérifier les os pour les courbes, la perte de calcium et les changements dans la forme des os
  • Des analyses de sang pour vérifier les faibles niveaux de phosphore et de calcium, ainsi que les niveaux élevés de phosphatase alcaline
  • Biopsies osseuses (rarement) pour vérifier l'os réel pour le rachitisme
  • Tests d'urine pour le calcium

Le traitement du rachitisme dépend de la cause. Si votre cas est dû à un régime pauvre en vitamine D ou à un manque de soleil, vous pouvez vous attendre à ce qu'un médecin ou un nutritionniste guide soigneusement votre apport alimentaire en calcium et en vitamine D, en les ajustant si nécessaire. On vous demandera peut-être de prendre des compléments alimentaires en vente libre. Le traitement dure généralement quelques mois, mais de nombreux enfants commencent à s'améliorer quelques semaines (ou moins) après avoir reçu suffisamment de vitamine D. On peut également vous demander de vous exposer quotidiennement au soleil à midi sans utiliser de crème solaire, bien que cela ne soit pas officiellement recommandé par l'Académie américaine de pédiatrie en raison du risque de cancer de la peau.

Si votre rachitisme est causé par un problème métabolique, vous aurez peut-être besoin d’un supplément de vitamine D, de calcium ou de phosphore sur ordonnance.

En fonction de vos symptômes osseux actuels, vous pourriez également avoir besoin d’outils de renforcement ou de positionnement pour réduire ou éviter les déformations. Dans les cas extrêmes, les déformations osseuses peuvent nécessiter une intervention chirurgicale.

Une fois le rachitisme corrigé, vous devez continuer à prendre régulièrement de la vitamine D et, si votre médecin vous le recommande, à vous exposer modérément au soleil (15 minutes par jour en plein soleil) pour éviter un faible taux de vitamine D à l'avenir. Si vous souffrez de rachitisme héréditaire ou de rachitisme causé par des problèmes d’absorption ou métaboliques, vous pourriez avoir besoin de suppléments à vie ou d’autres traitements.

5 façons naturelles d'améliorer la carence en vitamine D

La plupart des personnes atteintes de rachitisme sont des enfants qui auront besoin des conseils de leurs parents et de leur prestataire de soins pour améliorer leur état. Heureusement, la plupart des cas de rachitisme peuvent être corrigés avec de la nourriture et du soleil.

1. Prenez du soleil

Être dehors présente de nombreux avantages pour la santé. Et dans le cas du rachitisme, passer du temps au soleil peut aider votre corps à retrouver des niveaux sains de vitamine D et à les maintenir (si votre état est causé par une carence). Bien qu'il y ait un débat sur le degré d'exposition au soleil à encourager sans crème solaire, la plupart des gens peuvent obtenir une production suffisante de vitamine D pour maintenir des niveaux sains en s'exposant pendant la partie la plus lumineuse de la journée (11 h à 15 h) pendant environ 15 minutes, deux heures. ou trois fois par semaine de mai à octobre (à environ 40 degrés de latitude). Vos bras, votre visage et vos jambes doivent être exposés sans crème solaire. Si votre peau est foncée, vous aurez peut-être besoin de plus de temps ; si vous avez la peau claire, il vous en faut un peu moins. L’important est simplement d’éviter les coups de soleil. Les avantages de ce type d’exposition modérée au soleil sont nombreux :

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  • Tant que vous ne vous brûlez pas, l’exposition au soleil peut avoir un effet protecteur contre le cancer de la peau.
  • L’exposition au soleil aide votre corps à produire de la vitamine D, une hormone qui contrôle, entre autres, ce que votre corps fait avec le calcium et le phosphore. C’est ainsi que l’exposition au soleil aide votre corps à se remettre du rachitisme et à l’éviter.
  • Les personnes ayant des niveaux plus élevés d’exposition au soleil et de vitamine D dans leur corps sont moins susceptibles de développer un cancer du côlon et un cancer du sein.
  • Les personnes atteintes de sclérose en plaques, de cancer de la prostate et de lymphome non hodgkinien bénéficient de l'exposition au soleil indépendamment des niveaux de vitamine D.

N'oubliez pas que si vous prévoyez rester au soleil plus longtemps, si vous avez actuellement un coup de soleil ou si vous serez exposé à un soleil intense et n'avez pas été habitué à l'exposition au soleil, il est toujours important d'utiliser un écran solaire.

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2. Versez un verre de lait de vache

L’ajout de vitamine D au lait de vache au début des années 1900 a permis la quasi-éradication du rachitisme aux États-Unis. La plupart du lait de vache vendu aux États-Unis est encore enrichi de 400 UI de vitamine D par litre. Les enfants qui boivent uniquement des boissons sans lait de vache, comme le lait de noix, de soja, de riz ou de coco, sont plus susceptibles de développer une carence en vitamine D.

Si vous n'avez pas besoin d'éviter les produits laitiers pour des raisons de santé ou des convictions alimentaires, envisagez d'incorporer quotidiennement du lait de vache à votre alimentation. Cela peut augmenter vos niveaux de vitamine D avec peu d’effort. Gardez à l’esprit que la crème glacée, le beurre, le yaourt et les autres produits laitiers ne sont généralement pas enrichis en vitamine D.

Dans l'ensemble, certains des Les principales sources alimentaires de vitamine D sont le poisson, le lait (enrichi), le foie de bœuf, les œufs et le caviar. Certains Les principales sources alimentaires de calcium comprennent les sardines, le yaourt, le lait et le fromage. Les principales sources de phosphore sont également les protéines telles que la viande, ainsi que les pains et les céréales à base de céréales raffinées. L'intégration de certaines de ces principales sources alimentaires de vitamine D, de calcium et de phosphore dans votre alimentation quotidienne peut vous aider à éviter le rachitisme dans la plupart des cas.

3. Incorporez plus de poisson à votre alimentation

Le poisson contient naturellement de la vitamine D3, que notre corps peut absorber et utiliser efficacement. En règle générale, manger du poisson gras ou prendre des suppléments d’huile de poisson sont considérés comme des moyens très simples d’obtenir plus de vitamine D dans votre alimentation. Discutez avec votre médecin de la dose idéale d’huile de poisson ou de la consommation hebdomadaire de poisson pour les enfants.

  • Une étude portant sur la quantité de vitamine D dans des échantillons de poisson et sur la quantité restante après la cuisson ou la friture a révélé que le saumon sauvage, le thon Ahi et la truite d'élevage étaient les principales sources de vitamine D. Ils conservaient presque toute la vitamine D après la cuisson. mais seulement environ la moitié une fois frit.
  • Dans une petite étude menée auprès de patients atteints de la maladie de Crohn, une supplémentation en huile de poisson a contribué à améliorer leurs niveaux de vitamine D ainsi que leur qualité de vie.
  • L’huile de foie de morue a toujours été le principal traitement contre le rachitisme, en particulier dans les régions peu ensoleillées. Il peut effectivement commencer à guérir les symptômes chez de nombreuses personnes.

4. Explorez les sources végétaliennes de calcium et de vitamine D

Si vous devez éviter les produits laitiers, la viande et le poisson en raison de contraintes alimentaires, d'intolérances ou d'allergies alimentaires, ne vous inquiétez pas : vous pouvez toujours obtenir les nutriments dont vous avez besoin grâce aux aliments contenant de la vitamine D!

  • Les principales options végétaliennes pour la vitamine D comprennent:
    • Céréales enrichies
    • Jus d'orange enrichi
    • Champignons exposés aux rayons UV
  • Les meilleures options végétaliennes pour le calcium comprennent:
    • Chou frisé (non cuit)
    • Gombo (non cuit)
    • Bok choy
    • Amandes
    • Brocoli (non cuit) ou brocoli-rave
    • Cresson
    • Chou vert
    • Edamame
    • Figues
    • Des oranges
    • haricots blancs
    • Courge poivrée

5. Renseignez-vous sur l'utilisation régulière de suppléments

L'American Academy of Pediatrics recommande aux nourrissons, aux enfants et aux adolescents en bonne santé de consommer au moins 400 UI/jour de vitamine D. Pour ce faire, ils recommandent:

  • Les nourrissons allaités devraient recevoir des gouttes de vitamine D pour compléter le lait maternel, 400 UI/jour, jusqu'à ce qu'ils passent à au moins un litre par jour de préparation enrichie ou de lait de vache (à 12 mois).
  • Les nourrissons qui ne sont pas allaités au sein et les autres jeunes enfants qui ne boivent pas un litre de lait enrichi par jour devraient soit recevoir un supplément de vitamine D de 400 UI/jour, soit obtenir d'autres sources alimentaires de vitamine.
  • Les adolescents devraient prendre un supplément de vitamine D de 400 UI/jour à moins qu'ils ne boivent chaque jour quatre portions de 8 onces de lait enrichi.
  • Les enfants atteints de rachitisme ou souffrant d'une maladie qui les expose à un risque de faible teneur en vitamine D, comme les enfants qui prennent des médicaments antiépileptiques ou ceux qui ont des difficultés à absorber les nutriments, peuvent avoir besoin de doses plus élevées de vitamine D. Dans ces cas, votre L'enfant peut avoir besoin d'une analyse de sang tous les trois à six mois pour vérifier les niveaux de vitamine D et ajuster le supplément quotidien si nécessaire.

Les National Institutes of Health disposent de conseils supplémentaires qui varient selon l'âge et la situation de vie. L’UI totale par jour peut provenir de l’alimentation, des suppléments et de l’exposition au soleil, mais devrait atteindre les niveaux suivants pour la plupart des gens:

  • Les bébés jusqu'à l'âge d'un an devraient recevoir 400 UI par jour.
  • Les enfants âgés de 1 à 13 ans devraient recevoir 600 UI par jour.
  • Les personnes âgées de 14 à 70 ans devraient recevoir 600 UI par jour.
  • Les adultes de 71 ans et plus devraient recevoir 800 UI par jour.
  • Les femmes enceintes et allaitantes devraient recevoir 600 UI par jour.
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Prévention du rachitisme

Connaître les causes du rachitisme nous apprend également à le prévenir. La carence en vitamine D à l'origine du diagnostic de rachitisme ou d'ostéomalacie chez la plupart des gens est le résultat d'un manque de soleil et d'un apport alimentaire insuffisant en vitamine D.

Dans ces cas, la prévention du rachitisme implique d’obtenir et de maintenir une dose quotidienne saine de vitamine D solaire ou alimentaire. Cela permet à votre corps de produire l’hormone qui agit avec le calcium et le phosphore et peut empêcher les minéraux de s’échapper de vos os. Dans la plupart des cas, les gens peuvent prévenir le rachitisme grâce à un ensoleillement adéquat et aux niveaux quotidiens de vitamine D mentionnés ci-dessus.

Pour les personnes souffrant de troubles métaboliques ou de problèmes héréditaires entraînant une carence en vitamine D, la prévention peut nécessiter une supplémentation supplémentaire ou même un comprimé de vitamine D sur ordonnance. Vous devrez peut-être également prendre des médicaments pour contrôler votre problème de santé, comme la maladie de Crohn, afin d'aider votre corps à fonctionner aussi bien que possible et d'éviter le rachitisme. Les personnes à risque de rachitisme et de carence en vitamine D causées par autre chose qu’une mauvaise alimentation ou un manque de soleil peuvent nécessiter une surveillance à long terme par un professionnel de la santé. Cela peut vous aider à connaître vos niveaux et les bonnes doses de vitamine D pour garder vos os en bonne santé.

Précautions

  • Il est possible de consommer trop de vitamine D. Avant de commencer à prendre un supplément pour traiter ou prévenir le rachitisme, parlez-en à un professionnel de la santé ou à un pharmacien. Bien que la toxicité de la vitamine D soit rare, elle peut entraîner de graves problèmes de santé. Une toxicité est plus susceptible de se produire si vous prenez régulièrement plus de 10 000 UI/jour (en particulier 40 000 UI/jour ou plus).
  • Bien que le soleil soit important et constitue un moyen facile d’obtenir de la vitamine D, vous ne devez pas vous exposer à un risque de coup de soleil. Protégez votre peau lorsque vous êtes exposé au soleil intense ou à l'extérieur pendant de longues périodes. Si vous brûlez facilement, essayez d’obtenir les niveaux de vitamine D dont vous avez besoin grâce à un régime alimentaire ou à des suppléments.
  • N'essayez pas d'auto-diagnostiquer le rachitisme ou l'ostéomalacie. Les douleurs osseuses, les fractures, la faiblesse et d’autres symptômes du rachitisme peuvent également être le signe d’autres affections. De plus, le rachitisme peut nécessiter plus que du soleil et de la vitamine D pour être corrigé. Demandez toujours des soins à un professionnel de la santé avant de commencer un traitement.
  • Sans traitement approprié, le rachitisme peut provoquer des convulsions et d’autres problèmes graves. Si la maladie n’est pas traitée rapidement, les problèmes osseux et dentaires, la douleur et la déformation peuvent être permanents. Consultez toujours des soins rapidement si vous pensez que vous ou votre enfant souffrez d’une carence en vitamine D.
  • Sans traitement, le rachitisme peut entraîner de graves complications. Ceux-ci inclus:
    • Un retard de croissance
    • Jambes ou colonne vertébrale courbées
    • Autres déformations osseuses, telles que des bosses
    • Problèmes dentaires à long terme
    • Saisies
    • Douleur osseuse à long terme
    • Des os cassés même sans raison

Dernières pensées

  • Le rachitisme est un trouble du squelette causé par un faible taux de vitamine D, de calcium ou de phosphore.
  • Dans la plupart des cas, la carence est causée par un manque d’exposition au soleil et une mauvaise alimentation.
  • C'est rare dans les pays développés mais est en augmentation, probablement en raison du temps passé à l'intérieur et de la popularité croissante des boissons non laitières.
  • Les principaux symptômes du rachitisme comprennent des os faibles et mous qui peuvent se briser facilement ou provoquer des douleurs. Les muscles peuvent également être douloureux et des déformations squelettiques, telles qu'une colonne vertébrale courbée, une poitrine saillante, des jambes arquées ou des poignets et des chevilles épais, peuvent se développer.
  • Avec un traitement approprié, les signes et symptômes du rachitisme peuvent commencer à disparaître en une semaine. Certaines personnes peuvent avoir besoin de plus qu’un simple complément alimentaire ou du soleil. Les déformations squelettiques peuvent nécessiter une intervention chirurgicale ou un appareil orthopédique.

En général, cependant, le rachitisme est une maladie pour laquelle les thérapies conventionnelles et naturelles ne font qu’un. La plupart des cas peuvent être résolus avec du soleil et suffisamment de vitamine D dans l’alimentation ou via des suppléments. De plus, il existe des moyens d’améliorer naturellement les faibles niveaux de vitamine D et de prévenir le retour du rachitisme:

  1. Prends du soleil
  2. Profitez de plus de produits laitiers
  3. Incorporez plus de poisson à votre alimentation
  4. Explorez les sources végétaliennes de calcium et de vitamine D
  5. Renseignez-vous sur l'utilisation régulière de suppléments

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