Plats Principaux

Recette de pain de viande à la dinde

Juin 29, 2024

J'adore refaire des recettes classiques. Même si les vieux plats favoris ont une heure et un lieu, c'est amusant de prendre une vieille recette et d'y apporter une nouvelle tournure, comme ce pain de viande. Le pain de viande traditionnel est généralement composé d'un mélange de viandes, d'un peu de sucre et de chapelure. Ma recette de pain de viande à la dinde donne une touche plus légère aux choses.

Fabriqué avec de la dinde hachée, des tomates séchées au soleil et un peu de fromage de chèvre, c'est absolument un plat que vous pouvez servir lorsque vos invités viennent dîner. C'est élégant et délicieux et ridiculement facile à préparer. Je suis convaincu que cela deviendra une recette incontournable pour votre famille !

Commencez par préchauffer le four à 375 F. Pendant que le four se réchauffe, graissez un moule à pain de 9 x 5 pouces avec de l'huile de noix de coco pour empêcher la viande de coller.

Mélangez le reste des ingrédients sauf la dinde. Lorsqu'ils sont bien mélangés, ajoutez la dinde hachée et mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.

Emballez le pain de viande de dinde dans le moule à pain préparé et faites cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite. C'est tout ce qu'il y a à dire dans cette nouvelle recette. J'adore servir ce pain de viande de dinde avec des légumes ou avec ces patates douces fouettées. Dégustez les restes dans une salade ou farcissez-les dans un wrap sans gluten pour un déjeuner savoureux.

Annonce

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Temps total

55 minutes

Sert

4-6

Type de repas

Poulet et dinde,
Sans gluten,
Plats principaux

Type de régime

Sans gluten,
Paléo

Ingrédients:

  • Huile de noix de coco
  • ½ tasse de craquelins sans gluten écrasés (facultatif)
  • ⅓ tasse de persil haché
  • ½ tasse de tomates séchées au soleil
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 2 oeufs
  • ½ tasse de fromage de chèvre
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1 ½ cuillères à café de sel marin
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1 livre de dinde hachée maigre

Directions:

  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. Graisser 9×5 dans un moule à pain avec de l'huile de noix de coco.
  3. Mélanger la chapelure de craquelins sans gluten, le persil, les tomates séchées au soleil, l'ail, les œufs, le lait de coco, le fromage de chèvre, le sel et le poivre.
  4. Ajoutez la dinde et, avec vos mains, mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  5. Mettre le mélange dans le moule préparé et cuire au four pendant environ 45 minutes.

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