Plats Principaux

Recette de bol de sushi au saumon fumé

Juil 9, 2024

Cette recette déconstruite de bol à sushi au saumon fumé est une préférée ! Il regorge de gras oméga-3 sains, de saveur et est si facile à préparer. Si vous aimez les sushis, cette recette deviendra certainement votre nouvelle préférée !

Temps total

5 minutes

Sert

1-2

Type de repas

Poisson,
Sans gluten,
Plats principaux

Type de régime

Sans gluten

Ingrédients:

  • 1 tasse de quinoa (n'importe quelle couleur)
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • ¼ tasse d'huile de sésame
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz brun
  • 3 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco
  • ½ concombre, coupé en dés
  • ¼ d'oignon rouge, tranché finement
  • 6 onces de saumon d'Alaska sauvage fumé, coupé en morceaux
  • ½ avocat, coupé en cubes
  • 2 onces de chèvre de chèvre, en cubes
  • Graines de sésame (facultatif)

Directions:

  1. Cuire le quinoa selon le paquet.
  2. Fouetter le jus de citron vert, l'huile de sésame, le vinaigre de riz brun et les acides aminés de noix de coco dans un petit bol et incorporer au quinoa cuit.
  3. Ajouter 1/4 du mélange de quinoa dans un bol.
  4. Garnir de concombre, d'oignon rouge, de saumon fumé, d'avocat et de chèvre de chèvre. Sers immédiatement.

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