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Recette de poulet au pesto rapide et facile

Juil 10, 2024

Lorsque vous êtes pressé par le temps ou épuisé, il est tentant d'aller chercher des plats à emporter ou de commander sur place. Mais et si je vous disais qu'en moins de 45 minutes – c'est-à-dire le temps que vous attendriez pour la livraison – vous pourriez dîner sur la table, avec seulement quelques minutes de travail pratique? C'est là que mon Le poulet au pesto rapide et facile entre en jeu.

En utilisant mon Recette de pesto au basilic, vous pouvez préparer un plat de poulet extrêmement savoureux sans presque aucun effort. En fait, ce repas ne nécessite que quatre ingrédients : en quoi est-ce simple ? Prêt à préparer ça ?

Poulet au pesto étape 1 - Dr Axe

Commençons par préchauffer le four à 325 F et déboucher une bouteille de vin blanc sec. Cuisiner du vin fonctionnerait aussi, mais vous obtiendrez plus de saveur avec un vin de qualité à boire. De plus, vous pourrez déguster un verre avec le dîner!

Poulet au pesto étape 2 - Dr Axe

Ensuite, faites chauffer le beurre ou l’huile de noix de coco, qui regorge de bienfaits, dans une poêle entièrement en métal ou allant au four à feu moyen-vif. C'est important car cette poêle ira au four plus tard. Mais pour l’instant, concentrons-nous sur la cuisinière.

Ajoutez les poitrines de poulet dans la poêle, saupoudrez d'un peu de sel et de poivre, puis saisissez chaque côté pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le poulet prenne un peu de couleur.

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Une fois le poulet doré, retirez la poêle du feu et recouvrez chaque poitrine de poulet de pesto. Ne soyez pas avare ; ce pesto va infuser le poulet avec beaucoup de saveur.

Poulet au pesto étape 3 - Dr Axe

Maintenant, versez le vin blanc sur le poulet et couvrez la poêle de papier d'aluminium. Cela permettra aux poitrines de cuire et de rester juteuses sans se dessécher. Glissez le plat au four et faites cuire au four pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 F. Laissez le poulet refroidir pendant 5 minutes avant de servir.

C'est tout ce qu'il y a dans ce poulet au pesto rapide et facile! Les possibilités avec ce poulet sont infinies. Vous pouvez ajouter un peu de mozzarella dessus, garnir de basilic frais et servir avec des pâtes.

Vous pouvez trancher le poulet et l'ajouter à une salade ou le servir avec votre accompagnement végétarien préféré, comme mon Recette de chou-fleur rôti au beurre de chili et de lime. Quelle que soit la façon dont vous le servez, ce poulet au pesto rapide et facile sera un favori.

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Recette de poulet au pesto - Dr Axe

Recette facile de poulet au pesto


5 étoiles 4 étoiles 3 étoiles 2 étoiles 1 étoile

Aucun avis

  • Auteur: Docteur
  • Temps total: 40 minutes
  • Rendement: 4 1X
  • Régime: Sans gluten
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Description

En utilisant mon pesto au basilic, vous pouvez préparer un plat de poulet extrêmement savoureux sans presque aucun effort. En fait, ce repas ne nécessite que quatre ingrédients: comment est-ce simple? Prêt à préparer ça ?


Ingrédients

Échelle

  • 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 cuillère à soupe beurre nourri à l'herbe ou huile de noix de coco
  • 2 tasses vin blanc sec
  • 1 Recette de pesto au basilic


Instructions

  1. Chauffez le four à 325 F. Débouchez une bouteille de vin blanc sec.
  2. Faites chauffer le beurre ou l'huile dans une poêle entièrement métallique non réactive de 10 pouces à feu moyen-vif. Ajouter les poitrines de poulet et saisir 3 à 4 minutes de chaque côté.
  3. Retirer la poêle du feu et garnir chaque poitrine de poulet de pesto. Versez le vin blanc au fond de la poêle. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du poulet atteigne 165 F.
  4. Laissez le poulet reposer 5 minutes avant de servir.

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 30 minutes
  • Catégorie: Plats principaux
  • Méthode: Pâtisserie
  • Cuisine: italien

Nutrition

  • Portion: 1 sein
  • Calories: 582
  • Sucre: 1,5g
  • Graisse: 28,9g
  • Gras saturé: 6,5g
  • Gras insaturés: 18,6g
  • Gras trans: 0,2g
  • Les glucides: 2,5g
  • Fibre: 0,3g
  • Protéine: 75,9g
  • Cholestérol: 245 mg

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