Recette de poulet et de riz à la mijoteuse

L’un des outils les plus utilisés dans ma cuisine est la mijoteuse. C'est l'excellent égaliseur de cuisine : même si vous n'avez aucune expérience en cuisine, les recettes de poulet à la mijoteuse vous permettent de simplement vider tous les ingrédients, de laisser la marmite faire sa magie et de préparer un délicieux repas plusieurs heures plus tard. L’une de mes recettes préférées est ce poulet et ce riz à la mijoteuse.

Un poulet et du riz plus sains

Le poulet et le riz sont très simples à préparer. Cette recette à la mijoteuse est assez basique, elle est donc idéale pour les mangeurs difficiles, mais elle est également très savoureuse et saine. Je fais toujours du poulet et du riz avec du riz brun. Le riz blanc est un glucide raffiné qui n’a aucune valeur nutritionnelle. Ces types de glucides pénètrent dans la circulation sanguine comme le sucre, déclenchant la libération d'insuline. Ce qui se passe ensuite, c’est que votre corps convertit le sucre en graisse stockée plutôt qu’en énergie.

Le riz brun est un glucide complexe, il résiste donc à sa dégradation immédiate. Au lieu de cela, le corps le décompose et convertit les aliments en sucre au fil du temps. Les deux n’ont pas non plus un goût très différent, mais le riz brun est 1 000 fois meilleur pour la santé.

Avec le poulet et le riz, vous utiliserez du bouillon d'os de poulet au lieu de la vieille eau ordinaire. Le bouillon d'os est l'une des meilleures choses que vous puissiez consommer pour les fuites intestinales, les problèmes de digestion et pour renforcer le système immunitaire, et il fonctionne parfaitement dans cette mijoteuse de poulet et de riz.

Comment faire du poulet et du riz à la mijoteuse

Si vous êtes prêt à préparer ce poulet et ce riz infaillibles, commençons.

Commencez par couper les oignons et le poulet en dés.

J'ai utilisé ici des poitrines de poulet désossées et sans peau, mais vous pouvez facilement les remplacer par des cuisses de poulet désossées et sans peau.

Ensuite, ajoutez tous les ingrédients dans la mijoteuse.

Oui, cela inclut le fromage ! Ce fromage au lait de chèvre ajoutera un petit supplément de saveur à ce plat.

Enfin, éloignez-vous de la mijoteuse. Allez à la salle de sport, travaillez, faites du shopping. Lorsque vous reviendrez à la mijoteuse dans 8 heures, le dîner sera prêt et vous attendra!