Recette de vinaigrette César aux noix de cajou
Août 28, 2024
Vous recherchez une vinaigrette César sans produits laitiers qui regorge du goût César classique? Vous l'avez trouvé! Ma vinaigrette César aux noix de cajou tourne noix de cajou nutritives dans une vinaigrette crémeuse digne d'un roi. Essayez-le dès aujourd'hui sur votre propre création de salade, ou comme option végétalienne sans produits laitiers sur mon Salade césar.
Temps total
5 minutes
Sert
2-3
Type de repas
Sans gluten,
Salade,
Sauces et vinaigrettes,
Végétalien
Type de régime
Sans gluten,
Végétalien,
Végétarien
Ingrédients:
- 1 tasse de noix de cajou crues, trempées au moins 3 heures ou toute la nuit et très bien rincées
- 2 cuillères à café de pâte miso blanche moelleuse
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- 1 gousse d'ail
- Zest de 1 citron
- jus de citron au goût, 1 à 2 cuillères à soupe
- sel et poivre frais concassé au goût
- eau pour mélanger
Directions:
- Placez tous les ingrédients dans un mélangeur puissant et mélangez bien, en ajoutant juste assez d'eau pour faciliter le mélange.
- Conservez la vinaigrette non utilisée dans un récipient scellé au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
